Wina od ikony światowego winiarstwa i legendy Kalifornii – Roberta Mondaviego. Pionierski projekt powstania pierwszej winnicy w Napa Valley od czasów prohibicji. Oryginalność i europejskość win robionych przez Roberta Mondaviego w Napa Valley tworzy wzorzec jakość win z Kalifornii a sam Mondavi staje się jej symbolem i legendą. Jako pierwszy leżakuje Sauvignon Blanc w beczkach i nazywa go Fume Blanc – wino staje się ikona stylu win robionych tą metodą. Od 1992 roku Mondavi obejmuje wszystkie swoje winnice projektem ekologicznym. – Robert Mondavi wspólnie z Philipem de Rothschild tworzy Napamedoc czyli legendarne wino Opus One – aukcyjnie najdrożej sprzedane wino na świecie.

Region: Lodi – California, USA

Producent : Robert Mondavi Winery (Constellation Brands)

Szczepy : Chardonnay, Viognier, Riesling

Opis :

Dobrze zbudowane białe wytrawne wino, jedno z najpopularniejszych win kalifornijskich klasy „premium house wine” o bogatej i kremowej teksturze.

Elegancki aromat owoców tropikalnych podkreślony nutą dojrzałych gruszek, pieczonych jabłek, słodkiej wanilii, z niuansami kwiatu pomarańczy i dębu. W ustach ciekawy styl; od świeżego i owocowego po kremowy, dobrze zbalansowany, z długo utrzymującym się zakończeniem.

Nazwa wina pochodzi od słynnych winnic Twin Oaks w regionie Lodi, w Kalifornii. Wina Robert Mondavi Twin Oaks są przykładem pionierskiego zaangażowania Roberta Mondavi w uprawę wysokiej jakości winogron w winnicach odpowiedzialnych za środowisko, w zgodzie z ideą zrównoważonej uprawy winorośli. 

Starannie wykonane dzięki fermentacji w stali nierdzewnej dla uzyskania dodatkowej świeżości, a następnie dojrzewające we francuskim i amerykańskim dębie aby podkreślić wyrazistość i smak owoców.